作為第一個適用該標(biāo)準(zhǔn)的緊壓祁紅產(chǎn)品隆重面世，“烏金記”重新定義燜泡紅茶!
烏金記，可藏可飲，攜帶方便，沖泡方便，產(chǎn)品保質(zhì)期為長期存放，具有較好的收藏價值。
早在2016年元月，潤思就已經(jīng)開始研發(fā)緊壓祁紅產(chǎn)品。在紅茶米磚傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，潤思不斷創(chuàng)新，遍嘗祁紅木倉中收儲的皖南百茶，歷經(jīng)七年磨礪，祁紅木倉烏金記始成正果、榮耀面世，產(chǎn)品走高端路線，烏潤緊結(jié)，湯感豐盈，花香花味。
擁有72年歷史的潤思祁紅木倉是中國紅茶木倉的代表，烏金記原料長期在祁紅木倉中存放，一身醇厚味，百變陳藥香，口感更協(xié)調(diào)。
烏金記
自然養(yǎng)育內(nèi)質(zhì)，匠人創(chuàng)造價值
時間賦予內(nèi)涵，木倉塑造風(fēng)味
小方塊緊壓祁紅，
拿取方便，
一塊一泡，
隨時享受老茶的陳韻花蜜甜香。
基本信息
產(chǎn)品名稱：烏金記 祁紅緊壓茶
規(guī)格：360g/盒;10盒/件
品質(zhì)特性
“烏金記”是潤思重磅推出的緊壓祁紅，祁紅的獨(dú)有特點是玫瑰香，是國際上享有聲譽(yù)的“世界三大高香紅茶”。老茶“烏金記”，在祁紅老木倉，經(jīng)過長時間的醇化，優(yōu)雅的“祁紅香”增添了醇厚、成熟、大氣的感覺，融合了70多年老木倉的風(fēng)骨。
茶磚展示
方形小塊，5克分割，一掰一片
外形規(guī)整端莊，厚薄均勻
方便沖泡攜帶
開湯品評：烏金記丨福合
產(chǎn)品名稱：烏金記丨福合 祁紅緊壓茶
生產(chǎn)日期：2023年
沖泡方法：150蓋碗沸水沖泡
取樣重量：5g
品評人：產(chǎn)品研發(fā)部
品評時間：2023年7月25日
干茶評述
外形規(guī)整，飽滿緊實
條索緊秀，芽葉細(xì)嫩
第一泡
湯色橙黃透亮，
有著明顯的清花香，
滋味清甜，回甘明顯。
第二泡
湯色橙紅明亮，
蜜香濃郁，
滋味濃醇，茶質(zhì)飽滿。
第三泡
湯色橙紅透亮，蜜糖甜香明顯，
祁紅特有的甜香更顯，
老茶的茶氣更足，
茶質(zhì)稠厚，甘香飽滿，韻味悠長。
第四泡
湯色橙紅透亮，滋味濃醇，
蜜香甘醇清甜，
甜度明顯，
香氣豐富度和濃郁度都很好。
第五泡
湯色橙黃透亮，
滋味甘醇，清甜有韻，
顯木質(zhì)香和陳香，
甜感明顯，香氣清揚(yáng)持久。
整體評述烏金記丨福合 祁紅緊壓茶，整體的風(fēng)格高香甜醇，前兩泡花果香馥郁。湯感細(xì)膩，甜感明顯，歷經(jīng)老木倉3年醇化后具有祁紅老茶特有的木質(zhì)香和陳香，再加上緊壓茶工藝，韻味更持久。
烏金記丨祿合
產(chǎn)品名稱：烏金記丨祿合 祁紅緊壓茶
生產(chǎn)日期：2023年
沖泡方法：150ml蓋碗沸水沖泡
取樣重量：5g
品評人：產(chǎn)品研發(fā)部
品評時間：2023年7月25日
干茶評述
外形規(guī)整，飽滿緊實，條索緊結(jié)
第一泡
茶湯金黃透亮，
清香高揚(yáng)，有著清晰的花果香，
滋味清甜，甜香持久。
第二泡
湯色橙紅透亮，
入口又鮮又醇，
花蜜甜香高揚(yáng)，回甘明顯。
第三泡
湯色橙紅透亮，
滋味甜醇飽滿，花蜜香顯，
老茶的茶氣足，甘韻持久。
第四泡
湯色橙紅透亮，
滋味變淡，但甜感更加明顯，
入口甘醇，清幽爽冽。
第五泡
湯色橙黃透亮，
香氣清香濃郁透陳香，
木質(zhì)香更明顯，滋味醇和，喉韻悠長
整體評述
烏金記丨祿合，相較福合的甜醇，祿合的香氣更為霸道，蜜香高揚(yáng)，茶質(zhì)飽滿，木質(zhì)香和陳香蘊(yùn)藉于茶湯之中，彰顯祁紅老茶緊壓茶的魅力。
沖泡方法
方法一：蓋碗沖泡
蓋碗沖泡的優(yōu)點是，能夠更好的品味每一泡之間在風(fēng)味上的不同表現(xiàn)。
投茶量：以150ml蓋碗為參考，建議投茶量5g為宜。
茶水比：建議茶水比為1：30，也可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡。
時間：3秒潤茶后，每次沖泡以20s為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長。
方法二：悶泡壺
悶泡壺的優(yōu)點是出品穩(wěn)定、便捷。
福合 2.5g 1000ml沸水 悶半個小時
祿合 5g 1000ml沸水 悶1個小時
